カツオのたたき丼

今週７／２６は土用の丑でしたね。

暑気払い（と夏風邪の回復）にウナギとかいいかな？と思ったり。
ふだんはあまり寄らないスーパーのおさかなコーナーへの前をふらふらと。

国産、外国産、白焼き、タレ付きいろいろなウナギが並んでましたが、目に留まったのは…

こっち。
カツオのたたきです。割引シールついてたんで(^_^;)。これで、カツオのたたき丼をつくってみました。

作る、といっても切って乗せるだけなので、ひと手間くわえて、ご飯に大葉、ミョウガ、ゴマをまぶしてみました。温かいごはんから大葉とミョウガの香りが漂ってきます。夏向きですね。このまま普通にご飯としてたべてもいいかも。

今回はここに、スライスして水にさらしたタマネギを乗っけて、

あとは、カツオと薬味を

好きなだけ乗っけるだけ。出来上がり。

タレにはポン酢を使いました。ゆず入りのポン酢。

翌日は出勤日なのでニンニクは省略(^_^;)

味の方はもちろん文句なし。久々にたべた生のお魚にまんぞくです。

ひえひえ

夏の風邪は治りにくいといいますが、ホントそのとおりですね。

かれこれ2週間ぐらいのどがイガラっぽかったり、鼻水がでたりでした。
ようやくおさまってきましたけど鼻の周りはガビガビ。(^_^;)

やっぱ空調とか体温コントロールは重要ですね。この時期は家でもエアコンは欠かせないのですが、ついつけっぱなしで寝ちゃったりなんでするもんだから、治るものも治らない。

てことで秘密兵器。

エアコン依存から脱出のためにこんなの買いました。寝る前にタオルにくるんで首元へ。

ひえひえ枕でぐっすり眠れてます。

サンダル新調しました

風邪の方はどうにか回復しつつあります。少し咳が残ってるくらい。

天気に恵まれた3連休でしたね。元気なら外で遊びに出かけたかったところです。自転車で遠出とかプールとかね。立川の昭和記念公園のプールはこの7／17土曜日からオープンだったとか。今年の関東の梅雨明けのタイミングとばっちり一致です。今年も行ってみようかと思ってます(ずっと流れるプールで流れてるだけですが)


とりあえず、次の休みにむけてマウスのクリックで出来る夏の支度でも、
サンダル、新調しました。いつもお世話になってるAmazonで。

SANUK PONCHOってやつ。いろいろ条件を変えながら検索しましたが、最終的にはデザインうんぬんというよりも値引きがあるかないかで決めました(^_^;)

実は鼻緒があるタイプのサンダルを買うのは久々(3年ぶりぐらい?) 。鼻緒があるタイプは指の付け根のところが痛くなるのであまり好みではないのですが、これは足の裏の部分にくぼみがあるのでホールドしてくれることを期待。ベランダで履いてみた感じでは、幅広甲高で割と大き目の自分の足でも納まりはいいですね。

夕方、これ履いて買い物行って試してみます。

生姜入りのネギとたまごのスープ

どうやら風邪を引いたみたいでして…
水曜日の夜から喉がヒリヒリ、鼻水がダラダラ。

連休なのに(+_+;)

口内炎だったり、指切ったりとここんところ続いてますねぇ。さっさと治してしまいたいです。
なので朝ごはんにこんなのを作ってみました。生姜入りのネギとたまごのスープ。

粉末の鶏がらスープに水溶き片栗粉でかるくとろみをつけて、溶き卵を流してかきたまに。そこにおろしショウガをどぼん。横着してチューブのおろしショウガです。

最後に小葱をたっぷり(3把分ぐらい)刻んで投入し、ごま油たらして出来上がり。

ピリリとしたショウガの風味はいいですね。おかげか食欲が出たのでもう1枚トースト焼きました。

＊

今日は寝転んでたまってる本も読みながら過ごします。

あー外天気いいのにな～

味噌煮込みネギまし

ご飯炊いていないのでパスタにしようかと収納庫を覗いてみたら…
冬の忘れもの発見。

すがきやの味噌煮込み。

昨年の11月のブログ以降だとおそらく10食くらい食べたのかな。おもにめんどくさい忙しいときの夕飯。3つくらいずつまとめてストックしてました。
これは1月か2月ころに買ったやつなんでしょうか？賞味期限をみると、
うーんぎりぎりアウト(^_^;)

でも、せっかくなので晩ごはんにしてしまいましょう。

味噌煮込みうどん出来上がり。ここに昼の冷麦の薬味のネギとさらにネギを刻んでどっさり載せました。

ここに至るまでにアクシデント。
小葱きざんでるときに、左人差し指切っちゃいました。いたたたた。

気をつけましょう(+_+)

みょうが使ってみた

昨日の昼ごはんは冷麦。

夏場のお昼の定番ですね。

今回は薬味にみょうがを使ってみました。
みょうがを買うの初めてです。

香りも辛みも控え目ですね、買ってから日が経っていたせいかもしれません。

今度は火を通す使い方も試してみようかなと。 卵とじとか。

口内炎はうがいで

雨の七夕の翌日のこの日、

「早く口内炎が治りますように」

なんてお願い事書いたら、「うがい薬がいいですよ」って職場で教えていただきました。口の中の雑菌が少ないほど治りが早くなるとか。なるほど理にかなってますよね。
と、いうわけで会社の帰りにうがい薬帰りました。帰りのルートに薬局はないのですが、コンビニをのぞいて見たらありました。ルルうがい薬、500円

色は白。ヨードっぽさはないです。においも控え目ですが、口の中に入れてしばらく経つと強いメントール感。

食後に1回、寝る前にもう1回試してみました。

今はだいぶ納まってきたようで、舌の付け根のところに違和感がはあるけど痛くないです。

でもまだ、堅いおせんべいとかは怖いかな。(^_^;)

短冊

昨日の携帯の待ち受け画面、
なんか０のところにゴミが、、、
と、おもったら
これ短冊でした。七夕でしたね。

日付をシンプルに数字だけ表示するだけの待ち受け画面だとおもったらこんなお茶目な機能付きだったとは。この待ち受けにして3カ月ほど過ぎましたが気づいてませんでした。


お天気のほうは残念ながら雨。早く梅雨明けしないかな。


今、短冊にお願い書くとしたら…


「早く口内炎が治りますように」


かな。(^_^;) 舌の付け根のとこがイタくてイタくて

冷凍バナナもう一本

このあいだ冷凍したバナナは2本。残り1本も…
皮をむかずに冷凍しちゃってます…

前回は皮をむくときに表面をぬるま湯に浸してみたりして失敗。さて、どうしたものかと。
とりあえずブッタ切り。

一つ一つ、ナイフで皮をむいてみました。そしたら、
こんな感じに。なんか剥いたサトイモみたい。


今度はちゃんと剥いてから冷凍します(^_^;)

黒ゴママフィン

ふだん朝ごはんは食パン焼いたりしてますが、
たまには気分をかえてこんなのを。
黒ゴママフィン。

玉子焼き挟んで。これ、目玉焼きを焼きながらマフィンサイズに畳んだもの。黄身半熟ですよ。