みょうが使ってみた

昨日の昼ごはんは冷麦。

夏場のお昼の定番ですね。

今回は薬味にみょうがを使ってみました。
みょうがを買うの初めてです。

香りも辛みも控え目ですね、買ってから日が経っていたせいかもしれません。

今度は火を通す使い方も試してみようかなと。 卵とじとか。