味噌煮込みネギまし

ご飯炊いていないのでパスタにしようかと収納庫を覗いてみたら…
冬の忘れもの発見。

すがきやの味噌煮込み。

昨年の11月のブログ以降だとおそらく10食くらい食べたのかな。おもにめんどくさい忙しいときの夕飯。3つくらいずつまとめてストックしてました。
これは1月か2月ころに買ったやつなんでしょうか？賞味期限をみると、
うーんぎりぎりアウト(^_^;)

でも、せっかくなので晩ごはんにしてしまいましょう。

味噌煮込みうどん出来上がり。ここに昼の冷麦の薬味のネギとさらにネギを刻んでどっさり載せました。

ここに至るまでにアクシデント。
小葱きざんでるときに、左人差し指切っちゃいました。いたたたた。

気をつけましょう(+_+)