コスモスモス＠昭和記念公園

360枚ぐらい撮りました

適当にピックアップ

親子丼

昨日の晩ごはん。

親子丼、初めて作りました。

タマネギ多めです。

玉子に火をとおしすぎたかな。

味のほうはOK


おひたしは前に冷凍しておいた青梗菜をチンして。

コスモス＠昭和記念公園

秋ですねー

まだ三分咲き程度だそうで

谷保天満宮のお祭り

昨日と一昨日は谷保天満宮のお祭りでした。

各地域の山車を引いた行列が順番に天満宮にやってきます。自宅の前の道も山車が通過するルートになってたようで、時折窓からにぎやかな声がが聞こえてました。(自宅前の交差点で自動車とならんで山車の行列が信号待ちしてたり)

お囃子につられて、夕方ちょっと見てきました。

６：５０頃の風景。

露店も出ています。

お好み焼き、焼きそば買いたいけど、ご飯を炊いているんで今日は我慢。

人出もあって結構な賑わいです。

谷保天満宮の地図はこちらから


神楽の奉納が催されてました。
神楽を生で見るのは初めてです。

写真は日本武尊が熊襲の討伐に出立するシーン…

…解説のナレーションを聞いてようやく把握（汗


境内をぐるっと回ってお参りして帰ってきました。ここは学問の神様を奉ってるので少しは頭が良くなるかも知れません（いまさら遅い 笑）。

晩ごはんは帰ってきてから。

昼はカルボナーラでカロリー多めだったので夜はさっぱり目に、鯖の塩焼きと青梗菜の中華風のおひたしときゅうりの酢の物で。

おひたしは青梗菜の袋に書いてあったレシピで作ってやってみました。青梗菜をゆでて水でしめた後、しょうゆ、みりん、ごま油、豆板醤、ゴマのタレを掛けただけ。ちっとピリ辛。簡単だコレ。

ご飯はまた塩昆布いれて炊いてます。最近これお気に入り。

*

連休も最後。今日はコスモスを見に行ってきます。
残ってる寒天は今日の晩に(そろそろ飽きてきた 笑)

カルボナーラ（再）

外はお祭りでにぎやかです。

あとで見に行きます。

前回初めてカルボナーラ(っぽいもの)作りました。
(コメントいただいてました。すいません、今日気がつきました。)

本格的というよりは手軽にの気分で作りました。味の方もお腹の方も満足のデキだったのですが、写真を見るとわかるように、玉子の部分が凝固をはじめちゃってます。フワフワしたものが一杯。フライパンに投入した瞬間に「やばっ」と感じたのですがどうにもなりませんでした。火を止めてからソースの部分を入れたのですが､冷ましが足らなかったようで… あちゃー

てことで、本日再挑戦です。材料は前回と同じでやります。代用品ばかり(笑)のこんな感じ。

• ソーセージ 1本
  
• タマネギ 1/4ヶ
  
• 玉子 1ヶ
  
• 牛乳 適当
  
• 粉チーズ 適当
  
• バター ちょっと
  
• オリーブオイル 適当
  
• 塩、胡椒 適当
  
• パスタ 1人前
  

パンチェッタ？いやブロックベーコンどころかパックのスライスベーコンすらないのでソーセージ一本を細切れにして代用です。生クリームも牛乳で代用（代用って言っていいんだろうか 笑）。チーズも緑の筒っぽでおなじみのクラフトのあの粉チーズです。玉子も横着して全卵です。

今回もタマネギも追加してます、野菜不足気味なので…

今回は十分温度が下がったところで投入して絡めました。

前より見た目少し良くなったと思います。どうでしょう？

味の方も(この材料で作るものとしては)満足のできです。

普段、手軽に作る場合はこの材料でいいかな。

あと何回か作ってみて上手くできるようになったら、生クリームとかチーズとかも本格的にやってみたいと思います。

3つ目

こっちはコーヒーの寒天液に牛乳の寒天液を加えて作ってみました。

また動画で。

もっと読む のテスト

このブログはblogger.comを使ってるのですが、ほかのブログサービスに比べて機能的は割と控えめです。(なんとなく)

ところがここのところ、いろいろ機能が増えてきているようなので試してみます。

たとえばこの機能

2つめ

は、朝のデザートとなりました。

いまさっき撮りたての動画で。



ぷるんぷるん。

いただきまーす

1つ目

昨日の晩に食べたやつ。

上が牛乳、下がコーヒーです。
コーヒーはインスタント。

味の方はちょっと甘さひかえめな感じでした。そのまま飲んだら「甘すぎ」と感じる程度にしたつもりでしたが、まだまだ足らなかったようです。冷やしたら甘味を感じにくくなるのはわかるんですけど、これ以上砂糖を入れると… ね。

今日はこれの反対、上がコーヒー下が牛乳のヤツの予定。