お昼ごはん

お昼に作りました。

何だろ？これ（笑）

洋風汁掛けご飯とでも言いましょうか、冷蔵庫のあまり物で適当に作りました。

見てくれはアレですが、個人的にはこれヒットです。あっという間に食べてしまいました。「旨い！」ってほどのものじゃないのですが、食べたあとに不思議な満足感があります。まぁ、普段食べたことの無い変わった食べ物だからかもしれません。

簡単に書けば、カレー風味の焼き飯にトマトスープっぽいものをかけただけのものです。

焼き飯の部分。
タマネギのみじん切り 1/4コ分とインゲン 5サヤと干からびたベーコンとソーセージを塩コショウで炒めてご飯を加えてカレー粉をフリフリしたもの。カレー粉は片手でパッパと振れるやつ(これ便利！)です。これだけでも十分食べられます。

スープの部分は粉末のコンソメをベースにケチャップとウスターソースと胡椒で味を調整。すこし牛乳を加えてます。ここに湯剥きして８ｍｍ角くらいに刻んだトマトと薄切りのタマネギをいれて子一時間ぐつぐつと。トマトはお盆前に買ったやつなので熟れ過ぎ（というか痛む手前）。このトマトを使い切りたいからトマトスープを作ったというのが正直なところ。「火を通せば大丈夫でしょう(笑)」ということで。

*

昼ごはん、食べ終わって twitter ながめてたら、

Good design expo 2009 now!

なんていうつぶやきが、

おお！！！、これは！（翌日につづく、っと）

冷やしスライスニンニク

夕方から歯医者さんに行きます。

今日の昼ごはんはニンニク無しにしておこうと思います。
もちろん歯磨きしてから行きますが、念のため。

せっかくスライスニンニクを今週、買ってきて補充しておいたんですけどね。
先週の土曜、日曜と昼ごはんのぺペロンチーノっぽいやつで使い切っちゃったので。

で、それがなんでこんなところにあるんだろうかと… 乾物なのにね…（小一時間ほど自問自答）

ほかの品物と一緒に冷蔵庫に突っ込んだまま忘れておりました。
朝ごはんの準備するときに発見。早速、救助(笑)しました。


パスタぐらいにしか使わないので保存しやすい乾燥ニンニクを使ってます。もちろんフレッシュなニンニクも使ってみたい気持ちもあるのですが、パスタを食べru場合は、気まま気まぐれで作るので前もって買ってくることが難しいのです。保存方法は調べてみようかな。冷凍？オイル漬け？とかできるんでしたっけ。

調べてもモノグサだからやらないかな。

今朝の朝ごはん。

玉子とソーセージ焼いて、冷凍ご飯をチン。キムチ乗っけて、あと麦茶。

玉子の焼き方はホント適当。玉子2個割って目玉焼き。を半分にたたんでターンオーバー。黄身が内側で半熟になってます。

ご飯はチンした冷凍用のパックからそのまんま(笑)。私だけじゃないですよね、こういう横着って。

昼はどうしようかな。
あるのは熟れ過ぎのトマト1個と干からびたベーコン。タマネギ、ジャガイモ。

小豆のパン

昨日の帰りは久々の食材調達。

玉子とチーズとタマネギと牛乳を求めてスーパーに寄り道。
あと、この間使い切った乾燥スライスニンニクも忘れずにと。

大好きなシール（笑)

よく見ると2枚貼ってあります。たぶん一番下は20％引きのシール。

ここのスーパーのシールは １０％引→２０％引→半額 の順に貼られていきます。

9時閉店のスーパーなので、私がよく行く時間帯のPM6時頃だとこのシールとの遭遇率は低めです。昨日は久々に見かけましたので買いました。

神戸屋の「むぎの詩」シリーズの北海道小豆です。そういえばこの日も半額でした。半額でも普通のアンパンより高いです(笑)。

今朝の朝ごはんに頂きました。

デニッシュパンの中に小豆が一杯。

甘納豆かな、一つ一つの粒はしっかりしてます。

つやつやですごく甘い。

飲み物は香りが強くないものがいいと思います。牛乳…はやめて、麦茶にしました。デニッシュパン＋甘納豆の組み合わせはカロリー高そうだし(ただいま体重増加の傾向…）

これ書いたら、風呂に入って出勤です。あと一日。

お祭り行ってきました

谷保天神のお祭り

会社の帰りに寄ってきました

写真はお囃子の山車

お祭り

今日だった

帰りに寄ろう

餃子、、、

餃子焼きました。

晩ごはん用です。

スーパーで買った冷凍のやつ。

表面に小麦粉がまぶしてあったので、焼け具合はなんとなく羽根付きっぽいけど、、、




うーん、残念。

羽の部分はパリッパリッというよりポリッポリッって感じ。

餃子はおいしかったですけどね。

パスタ、パスタ

料理する気分が夏バテしてるかな？

夏休み以降（つまり先週ずっと）はあまり自炊らしいことしてません。朝ごはんに目玉焼きとソーセージ焼いたくらい。食事は会社の昼ごはんと帰りに外食だったり、コンビニのおにぎりだったり。

体までバテないようにそろそろ自炊生活のリハビリを。

慣らしということで、手軽に作れパスタ。ぺペロンチーノならさらに楽だし。

唐辛子とニンニクは乾燥パックのやつを使っていますがオリーブオイルへの辛味・風味移しは一応やってます。

昨日は冷凍してあった獅子唐とベーコンを加えてみました。

何気に冷凍してた獅子唐の割ってみたらタネが黒ずんでいたので取り除きました。調べてみたら、獅子唐は冷凍する前にタネを取り除くのですね。今度は気をつけよう。

で、本日の昼ごはんもパスタで。

こっちは同じ要領で獅子唐をネギに替えただけ。和風っぽい感じにしようかと麺つゆを少しだけ投入。反対にニンニクの方は控えめです。(スライスニンニクが空っぽになって粉しか残ってなかったからってのがホントの理由ですが）

鰹節を乗っけて出来上がり。

*

さて、ご飯炊けたので今週分の冷凍パックつります。

手帳、新調

ようやく週末。

今週は長かった、ほんと長かった。

気忙(せわ)しいけど仕事がはかどらないうえに、やらなくてはいけないことは増えていくという状態。

「いつもでしょ？」

…なんていわれるとちょっと否定できないですが(笑)

*

夏休みのおかげで「OFF」タイムでのリフレッシュはできたのですが、「ON」の方も気分の切り替え要素が必要のようです。

ちょうど仕事で使っている手帳がラストページに差し掛かったので新調しました。新調というか同じ手帳を新しく買いました。MOLESKINEのスクエアードを使ってます。

縦にまっすぐな線を引くのが苦手なので方眼タイプが好み。

これで2冊目です。値段が1890円とちょいと高めなのが難点。ハードカバーのがっちりしたつくりの手帳で小さな紙切れが入るポケットがついています。私はポケットにはカレンダーとメモ用紙(人に渡す用)を数枚入れています。

使い始めは昨年。文字はきたないです(恥)。

「安定感がないなぁ」というのが読み返してみた感想。これは昔からずーーーっと。

丁寧に細かく書いている日もあれば駄々くさで乱雑な日もあります。黒のボールペン失くして赤のボールペンだけで書いている日があったりとか。あと、ちゃんと続いている日もあればいきなり日付が飛んだり（つまり、何も書かずにサボっちゃっている日があったり）と。

それでも最後のページまで使い切ったのは我ながらエライと思ってます。
(以前の私比較)

*

「安定感…」の話についてはこのブログも同じような状態です(笑)

今週も更新サボってしまいましたが、手帳の方と同じく途中ダレたりしながらも続けたいと思います。

手帳の新調にあわせスタイルも変えてみました。

夏休みまとめ 庭先の果物と野菜

ブログの写真には小型デジカメを持ち歩くのがいいと思います。

デジカメ持って帰ったけど、写真をほとんど撮らなかった人がそう言ってます。
… 私のことですが(笑

使っているデジカメ(RICHO GX200)も小型といえば小型に分類されるのですが「ポッケからさっと、気軽に撮影」とまでの軽快感はありません。旅の途中で撮るのもボストンバッグからゴソゴソ。このカメラで気軽にブログのネタ拾いとはいかないものです。(カメラ自体はとっても気に入っているんですけどね)

ケータイのカメラを使う手もあるけれど私のケータイのカメラは最近のもの2世代以上前の性能ですの写真の画像の方も微妙です。バッテリもやばいのでカメラの使用は控えめです。

この辺の写真は実家でのんびり撮った数枚から。庭先の畑の柿とミカンとぶどう。メジャーではないけどこの地域は柿とミカンの産地です。庭先のは自宅消費用なので見た目のほうはそこそこです。

ぶどうはほとんど父の趣味でやってます。減反で削った田んぼにビニールハウスの骨組みを使ってぶどう棚をこしらえています。好奇心旺盛な父です。（飽きちゃうこともあるようですが 笑）

この地方では十六ササゲと言う品種がつくられ夏の食卓の定番となっています。若くて柔らかいサヤを収穫して食べます。これはタイミングを逃した若くない(失礼)サヤ。食べ方はさっと茹でてサヤごと4センチくらいの長さに刻んで生姜醤油で。どうやら愛知、岐阜エリアの一部地域の食文化だそうです。

完全に熟すとこんなマメがとれます。これは他の地域の方も見かけたことがあるんではないのでしょうか。お赤飯にも使われるそうです(うちはお赤飯の場合はササゲでなく小豆だったな)。このマメがサヤに１６粒はいっているから十六ササゲという名前だとか。「参考」


畑の方はすっかり秋の準備ができているようです。一年が早いなぁ。

夏休みまとめ 寄り道のこと

2泊3日の帰省を終えて今日は部屋なかでユックリしてます。

掃除と洗濯しないとね。


より大きな地図で 帰省 を表示

帰省先は岐阜県の端っこ、愛知県と三重県の県境の地域です。今回のルートはこんな感じ。

自宅-(内緒 笑)-国立-(中央線)-東京-(東海道新幹線)-名古屋-(徒歩)

-近鉄名古屋-(近鉄名古屋線)-近鉄桑名-(家族の車)-実家

地図の上であらわすと結構な移動距離ですが寄り道はほとんどしていません。行きに名古屋での乗り換えの際にラーメン食べたくらい。新幹線に乗る前に昼ごはんを食べ損なっているので驛麺通りのがんがら堂さんで"こくうまラーメン"と一口餃子。こちらは博多ラーメンのお店です。迎えの家族との待ち合わせの都合があるので近場で空いているお店を選んだ結果ですがこちらのお店は結構よかったです。

あとは道すがらこころにあまいあんぱんや JR名古屋店さんでこしあんパン90円とつぶあんパン100円。JR名古屋の改札と近鉄名古屋駅を結ぶ道のりにあるお店です。割と人気のあるお店で行列というほどではないのですがいつもお客がいます。前回の帰省の際に姉と「あんこと言えば、こしあん？つぶあんか？」話したのを思い出したので両方買ってみました。当の姉はそんな話したっけ？と忘れておりました(あれっ?)

帰りは近鉄名古屋-JR名古屋新幹線連絡口を使ったので外に出ていません。時間があればコメダとかいろいろ寄っていきたいのですけどね。