水羊羹：牛乳羹

あまった寒天で作った牛乳羹。
本日の晩ごはんの後のデザートにしました。

ナイフで格子状に切ってさいの目にして…




こんな感じに。

掛かってるのはラズベリーソース。

ラズベリーソースだけだと甘々なので、レモン果汁(ビンのやつ)もかけてあります。酸味を加えて、これでさっぱりと。


これはとてもイイ。正直、水羊羹よりイイ出来です(笑)

半分残ってるので明日の朝食べていきます。


おまけ。

今日の晩ごはん。

お肉、、、どこー？


※探してもムダです(哀)