職場の人からお芋もらいました。
実家から箱で送られてきたのがなかなか減らないとのこと。
ありがとう、いだだきます。
メイクイーンです。
かわいらしいのが5個。
小さめの2個の皮をむいて、細切り(?)に。
軽く水にさらしてフライパンで炒めてみました。
オリーブオイルを引き、コショウを振ってます。
(オイルはなくてもよかったかも。)
中火→強火 で軽く焦げ目がつくまで。
お皿に乗っけて塩を振っただけ。
これだけで十分おいしい。ホコホコしてます。
3分の1くらい食べたところでケチャップかけて、その上からチーズをのっけてトースターへ。
これもOK。
ご飯のおかずというよりスナックですね。
残り3個はどう使おうか考え中。
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