年始に実家から餅を持ち帰ってきた(ダジャレ)ので、この小豆でぜんざいを作ってみました。
じつはこれが朝ごはん。
おもちが3つ入ってますが、普通のおもちを4分の1にカットしたもの。
年末年始で増加傾向にある体重への配慮です(一応ね。)
小豆は結構たくさん砂糖を入れたつもりだったけど結構甘さ控え目に感じました。
ってことは市販のアンコの甘さを考えると… どんだけ砂糖使ってるんだろ。(^_^;)
のこりはもう少し火を加えてつぶあんにします。
市販の粉末コンソメで作ったスープに牛乳を加えただけなので楽チン。
そこに実家からもって帰ってきたお餅をオーブントースターで焼いて投入。お餅の焦げ目が香ばしくてなかなかイイ感じでした。
今度はほうれん草を白菜に変えてやって見ようと思います。
実はここんとこお餅ばかりで飽きちゃってたり(^-^;
昨日の休暇の最終日は谷保天満宮にお参りに行ってきました。
こっちに引っ越して来て2年目ですが、お正月の参拝が恒例行事になりつつあります。
こちらは学問の神様、菅原道真を祀ってるとのことで、学生さんたちもたくさん来ています。
そういえば、私も高校受験の際に地元の天神様までお参りに行った記憶があります。結果の方はゴニョゴニョでしたが...(^-^;
10時頃にいきましたが参拝の列も結構長く、お参りするまで15分ほどかかりました。仕事初めで職場の方々での参拝も多かったようです。
帰りには交通安全お守りを買いました。こちらは交通安全祈願発祥の地でもあるそうで、実家の分も買いました。
今年も元気で過ごせますようにっと(^-^)
新年早々こたつの中から更新です。
横着ですいません(^-^;
本日は近所の神社へ初詣に。そのあとはふらふら近所を散歩。小学校時代の通学路を散歩。
ずいぶんと変わってましたね。校舎は新しくなって、モダンな感じになってました。
面影が全然なくなってしまったのはちょっと残念(^-^;
そのあとは河原まで散歩。揖斐川ってこんなに大きかったっけ?
なんだか久しぶりに凧揚げがしたくなって来ました。(^-^)